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gea食品冻干机 国产冻干机 飞跃发展

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2022-02-17 22:23
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  二手50平方火龙果真空冷冻干燥机

  芒果冻干机工作原理是低温冻结,真空冰状脱水,保存了芒果原有的色、香、味、营养成分和原有的的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。冻干芒果片是利用冻干技术加工而成,对原料和加工工艺都有严格的要求。

  上海红鹿冻干机厂家针对市场需要,研发设计、生产出适用于益生菌冻干粉加工的冻干机设备。预冻干燥在原位进行,减少干燥过程的繁琐操作;硅油作为循环介质,控温精度高,搁板温差≤1℃,保证干燥效果均匀和成品合格率;搁板温度可调、可控,干燥过程升降温速率可控,优化冷冻干燥工艺;手/自动控制模式、系统传感器标定、干燥室真空调节,摸索工艺、自动生产、系统校正、降低成本。

  真空冻干基本理论真空冻干也称为升华干燥,水有固态液态气态中态相。根据热力学中的相平衡理论,随压力的降低,水的冰点变化不大,而沸点却越来越低,向冰点靠近。当压力降到定的真空度时,水的沸点和冰点重合,冰就可以不经液态而直接汽化为气体,这过程称为升华。当冰周围的蒸汽压低于65P时,冰加热升温可以直接升水蒸汽,这就是升华干燥的基本理论。真空冻干机简称冻干机,是先将物料冻结到共晶点温度以下,使物料中的水分变成固态的冰,然后在适当的真空度下,使冰直接升水蒸汽。再用真空系统中的水汽凝结器(水器)将水蒸汽冷凝,从而获得干燥制品。

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